Куда поехать отдыхать - 'chinainfoguide.info'
Turisztikai országok \ Törökország \ Kelet-Törökország édességek: Baklava Törökországban a turisták számára

Kelet-török ​​sütemények: Baklava Törökországban a turisták számára

LISTENE ehhez a cikkhez.

Törökország nemzeti konyhájában nincs olyan sok étel, ami számunkra valami szokatlan lenne. Megpróbálunk néhányat beszélni.

A keleti édességek egyike az elsőnek, amelyet a török ​​turisták hoznak. A Törökország különböző keleti édességekért az Oszmán Birodalom szultánainak udvarához tartozik, az édes és finom szellemű találmányok nagy része pontosan a szultán konyhában készült.

A harmadik népszerű édeség a baklava, általában úgy hívjuk. A törökök Baklava-nak hívják.

A török ​​találmányt is figyelembe veszi, noha néhány ország vitatja a desszert találmányának pálmafáját , ellentétben például a törökkel helyesen elismert lukummal , külön cikkünk van róla.

Jog, hogy a görögök és a perzsák feltalálói legyenek. Törökországnak azonban vitathatatlan előnye van, feljegyzik a baklava előkészítés tényét. Az előkészítés említése az oszmán birodalom szultán archívumában, a 15. századtól nyúlik vissza.

Пахлава, самый обычный вариант в форме пирожного. В отелях в Турции вы встретите именно такую.

Baklava nagyon vékony tésztából áll, amelynek vastagsága a papír vastagságához hasonlítható. A rétegek olajjal vannak bevonva, hogy a rétegezett torta ne legyen monolit. A rétegek között szirupot és finomra őrölt dióféléket helyezünk el: diót, pisztáciát vagy mogyorót.

Egyszerűnek tűnik, de a valóságban ez nagyon nehéz, hiszen nagyon nehéz ilyen tesztet készíteni, de képzeld el, hogy hány rétegre van szükséged. Ezért rendszeres időközönként van egy "hack-work" baklava, amelyben két szelet között helyezkedik el egy szirupos dió. Erre a figyelemre koncentrálunk a chinainfoguide.info-ra, ne vásároljunk "bakancsot" a jelen árán.

Miután kész a tortán, darabokra vágják, és csak azt követően sütik a sütőben. A darabok hagyományosan rombuszok, amint azt a kép is mutatja, de az alakot csak a szakács képzelőereje korlátozza. Fent a baklavát mézzel öntjük, és egy ideig, amikor a méz felszívódik, behelyezzük a sütőbe.

Пахлава в форме трубочки. Популярна в Турции.

Baklava nem túl különleges. Az alak változhat, például a tészta rétegei nem terjednek az edényekbe, hanem egy csőbe csomagolva. A baklava egy hosszú tekercset és vágott darabokra.

A különbség összetétele abban rejlik, hogy milyen mogyorók jöttek be, honfitársaink szerint a legfinomabb - a baklava a dióval. Bár nem vitatkozunk az ízlésről a chinainfoguide.info oldalain, ez egy "hálátlan munka".

Baklava Törökországból való némileg bonyolultabb, mint a többi édesség. Például a Lukum több hónapos eltarthatósággal rendelkezik, akkor bátran viselheti. Halva is szinte nem romlik, és nem veszíti el az ízeket az életkorral. Pahlavu frissen kell enni, csak akkor nagyon finom. Néhány óra elteltével a frissesség elhagyja, a baklava feszesebb lesz, és nem olyan finom.

Ahhoz, hogy a baklava jobb legyen, hogy ne vásárolja az első napot frissen, és ne vegye ki a szálloda étterméből "all-inclusive", könnyebb baklava-t vásárolni a csomagokban. Vacsora után friss baklava-t vásárolhat, egy hétig szobahőmérsékleten tárolható, és nem pazarolhatja.

A törökországi nemzeti konyha különlegességeiről olvashat a ciklus cikkeiben ( lent linkek ).


Olvassa el Törökország honlapunkat

A LEGFONTOSABB


Törökország számára önállóan


ÁLTALÁNOS INFORMÁCIÓ


Érdekes tények Törökországról

Törökország története röviden a turisták számára

6 kérdésre lesz szüksége


ELŐTTI A TRIP


Szükségem van Törökországra vízumra?

Mennyit repülni Törökországba és mi

Mit tehetek Törökországba és mennyit?

Biztosítás Törökországban


FOGLALKOZÓ A TURISZTIKAIRÓL


Pénz Törökországban, török ​​líra

Mi hozza Törökországból egy turistabe

Mit lehet és nem exportálható Törökországból?

Az alkohol Törökországban

Cigaretták és dohányzás Törökországban

Taxi Törökországban


TÖRÖKORSZÁGI ERŐFORRÁSOK


Resorts Antalya és Belek

Resorts Side, Alanya és Kemer

Izmir és Törökország Égei-tengerén


MIKOR TÖRÖKRA ÉS ÁRAKHOZ TÖRTÉNIK


Túra keresés Törökországban

Időjárás Törökországban havonta

Törökországi túrák árai

Látnivalók


Pamukkale és a Cleopatra medence

Ephesus ősi városa

Troy városának ásatásai

Perge ősi városa

Aspendos ősi városa

Tahtali-hegység

Kappadókia


AQUAPARK ÉS DOLFINARY TROY


Aquapark egy trójai lóval

Oceanarium és Dolphinarium


A DEMRE-VILÁG-KEKOV KIVÁLASZTÁSA


A béke városa és a Szent Miklós templom

A város Kekova, a romok a víz alatt


NEMZETI CUISINE


Élelmiszer Törökországban, amely ismerős minket

Kebab Törökországban, húsétel

Berek vagy Burek, Chebureks atyja


KASSZERI ÉDESEK


Keleti édesség Halva

Keleti édes Lukum

Baklava keleti édesége


Kérdése van?

Szeretné véleményét kifejezni?

Szeretne hozzáadni valamit?

Hagy egy megjegyzést


Anatolij

Egy csodálatos magazin. Sok hasznos információ. Kár, hogy csak ritkán frissített és kiegészített. Nagyon köszönöm. Kedves lenne az idegenforgalmi szótárak és az alaptermékek és szolgáltatások árának hozzáadására.
Alexander - GlavRed oldal

Köszönöm a hízelgő tippet. Mindent hozzá fogunk adni, amennyit csak tudunk.

A neved

A megjegyzésed







Ország Információk World Látnivalók Világ Resorts SP HU FR IT LV GK RO TR CZ DE FI TH É AR HU BG LT PT VN


Minden jog fenntartva. 2015-2018 visszajelzés: info@chinainfoguide.info